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肉末粉条
健康功效
猪肉:滋阴
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
肉末粉条的做法
![肉末粉条的做法图解1]()
1.猪肉洗净切成肉末放碗里备用。
![肉末粉条的做法图解2]()
2.碗面放入适量的生抽、料酒和淀粉
![肉末粉条的做法图解3]()
3.用筷子搅拌均匀
![肉末粉条的做法图解4]()
4.腌制十分钟。
![肉末粉条的做法图解5]()
5.粉条用热水泡在碗里备用。
![肉末粉条的做法图解6]()
6.葱姜切末备用。
![肉末粉条的做法图解7]()
7.热锅放油烧热至七成热
![肉末粉条的做法图解8]()
8.放入郫县豆瓣酱
![肉末粉条的做法图解9]()
9.用小火把豆瓣酱炒出红油。
![肉末粉条的做法图解10]()
10.放入葱姜末炒出香味。
![肉末粉条的做法图解11]()
11.放入肉末
![肉末粉条的做法图解12]()
12.把肉末炒散断生
![肉末粉条的做法图解13]()
13.放入粉条翻炒均匀后加入适量清水
![肉末粉条的做法图解14]()
14.小火煮至汤汁收干即可出锅装盘，再撒上葱花。
![肉末粉条的做法图解15]()
15.成品图
小贴士
加入郫县豆瓣酱咸度已够了，所以无需加盐。粉条用热水泡比较好。
肉末粉条的家常做法
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