香煎海鱼

香煎海鱼
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食材用料

冰鲜海鱼块 6块
柠檬汁 5滴
海盐 适量
纯正花生油 少许
兰花 摆盘装饰用

香煎海鱼的做法

  • 香煎海鱼的做法图解1

    1.先上一张成品图欣赏

  • 香煎海鱼的做法图解2

    2.将冰鲜海鱼块解冻,洗净后滴入柠檬汁和海盐,带上一次性手套抓均匀后腌制20分钟

  • 香煎海鱼的做法图解3

    3.热锅倒入少许花生油烧热后将鱼块一块块的放入锅中用小火慢煎

  • 香煎海鱼的做法图解4

    4.煎至金黄色后翻面继续煎

  • 香煎海鱼的做法图解5

    5.煎至鱼肉两面金黄色后,翻过来再煎至鱼背两面金黄色即可出锅

  • 香煎海鱼的做法图解6

    6.摆盘装饰即可.

小贴士

煎鱼得有耐心,不宜用大火.小火慢煎出来的香煎鱼外酥里嫩.

本菜谱由精緻小女人上传

香煎海鱼的家常做法

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