白灼菜心

白灼菜心
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作者:饭有余香

食材用料

菜心 适量
葱 姜 菜椒 少许

白灼菜心的做法

  • 白灼菜心的做法图解1

    1.首选李锦记

  • 白灼菜心的做法图解2

    2.没有 第二选择海天 这两种牌子味道比较好

  • 白灼菜心的做法图解3

    3.菜心 老姜(肉姜)大葱 红椒 没有红椒也可以不要 超市买是老的和嫩的捆绑一起 去菜市场买就选杆细一点的嫩一些的

  • 白灼菜心的做法图解4

    4.多洗两次

  • 白灼菜心的做法图解5

    5.姜去皮 切几片薄片 切姜丝

  • 白灼菜心的做法图解6

    6.菜椒 因为这个肉比较厚 还要用刀片一下 只要皮切丝

  • 白灼菜心的做法图解7

    7.大葱 只要葱白 不要葱心

  • 白灼菜心的做法图解8

    8.取出 葱心

  • 白灼菜心的做法图解9

    9.葱白对折 切丝

  • 白灼菜心的做法图解10

    10.切好 备用

  • 白灼菜心的做法图解11

    11.锅中水烧开在放菜心 在倒点色拉油在锅里 这样叶子不会发黄 有色泽 肉类冷水下锅 蔬菜滚水下锅

  • 白灼菜心的做法图解12

    12.捞出来 均匀淋开 不多不少刚刚好 放上刚刚切的丝

  • 白灼菜心的做法图解13

    13.锅中烧少许热油

  • 白灼菜心的做法图解14

    14.淋在丝上

  • 白灼菜心的做法图解15

    15.白灼菜心就好了 油麦菜 生菜 都是相同步骤和做法 简单 味道不错 属于粤菜

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白灼菜心的家常做法

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