蚂蚁上树的做法

• 1.将粉丝用温水泡两个小时，泡软后剪至筷子长短备用！

• 2.葱姜蒜辣椒切末备用

• 3.牛肉洗净切成肉末！

• 4.锅内下15克色拉油，将由下至七成热，肉末放入锅中炒出香味，放入适量料酒去腥，放入豆瓣酱炒出红油，加入葱姜蒜辣椒末，继续炒出红油！

• 5.加入一碗清水，加入老抽，生抽，盐，味精，鸡精，白糖，胡椒粉！放入粉丝翻炒均匀入味！

• 6.愿意吃香油的可放入一些，粉丝不粘一起！我没放！