拌面肉的做法

• 1.准备好材料，

• 2.把蒜头切好，

• 3.把猪肉（最好切成一半瘦一半肥的）进锅，不要放油开小火煎一会儿，

• 4.把油脂煎出来，快焦黄色时，

• 5.倒进纯瘦肉，中火翻炒一会，注意不要炒太久。

• 6.加入调料粉一勺（我这里用的是王守义十三香）

• 7.随后放白糖，翻炒均匀

• 8.最后把蒜粒放进去，关火就可以出锅了。

• 9.这种肉用来拌面或者拌粥吃都可以哒～