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水煮白蟹
食材用料
白蟹 | 生姜片 |
清水 |
水煮白蟹的做法
![水煮白蟹的做法图解1]()
1.先清水冲洗蟹的外壳，剪掉绑着的橡皮筋
![水煮白蟹的做法图解2]()
2.蟹壳朝下放，加生姜片，料酒
![水煮白蟹的做法图解3]()
3.再加清水焖煮10分钟
![水煮白蟹的做法图解4]()
4.蟹脚都红了，蟹肚子上的壳发白就可以了
![水煮白蟹的做法图解5]()
5.翻过来，蟹背都红了就是熟了
![水煮白蟹的做法图解6]()
6.装盘可以开吃啦
小贴士
背壳朝下放，蟹脚煮熟不容易掉
水煮白蟹的家常做法
（全部）
白蟹 | 生姜片 |
清水 |
1.先清水冲洗蟹的外壳，剪掉绑着的橡皮筋
2.蟹壳朝下放，加生姜片，料酒
3.再加清水焖煮10分钟
4.蟹脚都红了，蟹肚子上的壳发白就可以了
5.翻过来，蟹背都红了就是熟了
6.装盘可以开吃啦
背壳朝下放，蟹脚煮熟不容易掉
