胡萝卜山药排骨汤

胡萝卜山药排骨汤
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作者:食之美

健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康
胡萝卜:活血化瘀
山药:活血化瘀

胡萝卜山药排骨汤的做法

  • 胡萝卜山药排骨汤的做法图解1

    1.准备好所需食材。

  • 胡萝卜山药排骨汤的做法图解2

    2.排骨冷水下锅,焯去血沬。

  • 胡萝卜山药排骨汤的做法图解3

    3.捞起用冷水冲洗干净。

  • 胡萝卜山药排骨汤的做法图解4

    4.把排骨放入锅,添上足够清水,加入2片姜片,大火烧开,改用小火煲一小时。

  • 胡萝卜山药排骨汤的做法图解5

    5.煲汤时间,把胡萝卜、山药洗干净去皮切块备用,(山药要用清水浸泡防止氧化变色)。

  • 胡萝卜山药排骨汤的做法图解6

    6.一小时后,煲好的排骨汤,加入备好的胡萝卜、山药继续煲半小时左右。

  • 胡萝卜山药排骨汤的做法图解7

    7.食用前调入适量盐即可。

  • 胡萝卜山药排骨汤的做法图解8

    8.一道美味、营养的汤做好啦,快来跟我一起享用吧。

小贴士

1:山药要切大块一点比较容易煲熟的,如果切得细块煲的时间可缩短一点。
2:山药去皮时要用塑料袋套住,防止手容易过敏。
3:选用煲汤的排骨选用肥瘦相间带脊骨的排骨比较好,煲出来的肉不柴而且汤比较浓郁。

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胡萝卜山药排骨汤的家常做法

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