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大炖菜
健康功效
土豆:和胃
茄子:低蛋白质
豆角:低蛋白质
大炖菜的做法
![大炖菜的做法图解1]()
1.锅里放油，又热后放入猪肉遍香后放入葱姜蒜继续遍香，炒到肉吐油后放酱油
![大炖菜的做法图解2]()
2.放入土豆茄子豆角西红柿，翻炒后放入盐继续翻炒
![大炖菜的做法图解3]()
3.三分钟后放入清水炖煮
![大炖菜的做法图解4]()
4.菜到八成熟时放入粉条盖上锅盖炖五分钟，淋上香油，出锅
![大炖菜的做法图解5]()
5.成品
小贴士
我本人喜欢粉条硬点所以晚点时间放，如果喜欢吃软软的粉条可以放早点。
大炖菜的家常做法
（全部）
土豆:和胃
茄子:低蛋白质
豆角:低蛋白质
1.锅里放油，又热后放入猪肉遍香后放入葱姜蒜继续遍香，炒到肉吐油后放酱油
2.放入土豆茄子豆角西红柿，翻炒后放入盐继续翻炒
3.三分钟后放入清水炖煮
4.菜到八成熟时放入粉条盖上锅盖炖五分钟，淋上香油，出锅
5.成品
我本人喜欢粉条硬点所以晚点时间放，如果喜欢吃软软的粉条可以放早点。
