雪白黄刺鱼汤的做法

• 1.准备材料备用

• 2.鱼去刺去内脏，去腮，洗净，两面切几刀容易入味

• 3.热锅倒油煎黄刺鱼

• 4.一面定型了再翻过来煎另一面，加生姜片爆香

• 5.加料酒3勺，清水3大杯盖盖焖煮至汤汁发白

• 6.加雪菜煮开

• 7.加味精，葱花调味，雪菜比较咸所以不用加盐了，可以根据自己的口味调节

• 8.装盘成品图