腊肉铁板烧土豆

腊肉铁板烧土豆
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健康功效

土豆:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼

腊肉铁板烧土豆的做法

  • 腊肉铁板烧土豆的做法图解1

    1.土豆切厚一些 水煮六分熟

  • 腊肉铁板烧土豆的做法图解2

    2.捞出沥干备用

  • 腊肉铁板烧土豆的做法图解3

    3.大火下锅煎土豆

  • 腊肉铁板烧土豆的做法图解4

    4.煎到土豆变金黄

  • 腊肉铁板烧土豆的做法图解5

    5.捞出备用

  • 腊肉铁板烧土豆的做法图解6

    6.留下少量底油

  • 腊肉铁板烧土豆的做法图解7

    7.加入姜 蒜 爆香

  • 腊肉铁板烧土豆的做法图解8

    8.倒入土豆

  • 腊肉铁板烧土豆的做法图解9

    9.加入酱油 料酒 香油 翻炒

  • 腊肉铁板烧土豆的做法图解10

    10.搅拌均匀后加入辣椒 鸡粉 收汁

  • 腊肉铁板烧土豆的做法图解11

    11.铁板在炉灶上加热一下 最好烫烫的 这样烧土豆更香甜糯

小贴士

过水煮土豆 是不希望土豆吸入太多油 也可以直接过油炸 切记这道菜不需要加盐 要是口味重的朋友可以多加酱油 无需加料酒

本菜谱由包子脸manman上传

腊肉铁板烧土豆的家常做法

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