紫苏焖鸭

紫苏焖鸭
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健康功效

紫苏:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

食材用料

鸭子 半只
姜片 适量
生抽 适量
老抽 少许

紫苏焖鸭的做法

  • 紫苏焖鸭的做法图解1

    1.准备好食材(鸭子洗净,姜切片,蒜切块,紫苏摘叶洗净备用)。

  • 紫苏焖鸭的做法图解2

    2.锅中烧热油。

  • 紫苏焖鸭的做法图解3

    3.加入蒜,姜,爆香。

  • 紫苏焖鸭的做法图解4

    4.在加入鸭子翻炒均匀。

  • 紫苏焖鸭的做法图解5

    5.翻炒均匀后依次加入料酒,生抽,老抽,蚝油。

  • 紫苏焖鸭的做法图解6

    6.继续翻炒均匀,炒出香味。

  • 紫苏焖鸭的做法图解7

    7.在加入两碗水,水莫过鸭子即可,盖上锅盖焖煮。

  • 紫苏焖鸭的做法图解8

    8.焖煮至汤汁收干即可。

  • 紫苏焖鸭的做法图解9

    9.在加入紫苏,白糖,翻炒。

  • 紫苏焖鸭的做法图解10

    10.翻炒均匀后,收汁即可出锅。

  • 紫苏焖鸭的做法图解11

    11.成品装盘食用。

小贴士

喜欢吃辣的,还可以适量加入点辣椒。

本菜谱由莉莉_阳宝妈上传

紫苏焖鸭的家常做法

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