米糕的做法

• 1.粘米粉放碗里

• 2.水倒入粘米粉里

• 3.搅拌均匀

• 4.我今天做红糖跟白糖米糕，就分成两份一个碗放红糖一个碗放白糖

• 5.放入红糖

• 6.再放一点油

• 7.另一个碗放白糖也放一点油

• 8.加白糖碗里加点奶粉放酵母跟1小勺面粉

• 9.红糖碗里加酵母跟1小勺面粉

• 10.红糖搅拌均匀就变色了，不能看见上面有油，一定要使劲搅拌均匀

• 11.加白糖碗里也一样，搅拌均匀

• 12.用两个杯子装

• 13.可以看出颜色不一样了

• 14.用保鲜膜密封好，让它发酵，我觉的等太慢了，自己就用了一个让它快点发酵办法

• 15.在盆子里装了30温度水

• 16.可以看出杯子里面米浆高了很多

• 17.用筷子搅拌一下，它在消泡

• 18.又降下来了，让它再次酵发

• 19.也放30温度水里酵发

• 20.先在蒸碗里抹层油

• 21.空碗蒸3分钟

• 22.将酵发好米浆倒入碗里，我家最小的碗就是这个，将就一下 呵呵…

• 23.红糖米浆也一样倒入碗里，我喜欢吃红豆就在米浆里加了红豆

• 24.碗太大了，看不出蒸发的效果

• 25.我最爱吃这个红豆米糕

• 26.外面卖的米糕是不是加了很多面粉，用粘米粉酵发好里面小孔没有外面卖的那么大