香辣炒面的做法

• 1.小青菜切碎

• 2.打汁

• 3.面粉适量，青汁和面，薄膜醒半小时

• 4.压细面条

• 5.葱姜，火腿，青椒，辣椒，洋葱，西红柿，生菜，都切条！

• 6.面条在锅中五分熟，凉水冷却，捞出沥水备用

• 7.锅中油，花椒，八角，葱姜，甜酱，老抽，切好菜都放锅中翻炒，盐，料酒，鸡精出锅，盛出放生菜！