白灼空心菜的做法

• 1.将空心菜洗干净，摘好（也可以用刀切），期间可以热一壶白开水

• 2.蒜剥好，切碎

• 3.找一个干净的碟子，放入盐和鸡精，加入少量白开水使其融化（水够融化盐就可以了），备用

• 4.锅烧热放入油，加入切好的蒜头，炸出香味后倒入放有盐的碟子里

• 5.炸出香味后倒入放有盐的碟子里

• 6.将烧好的白开水倒入锅内，沸腾后加入空心菜

• 7.多翻几次，待水再次沸腾后取出将水沥干放入刚刚的碟子里，搅拌

• 8.好吃的空心菜就做好啦