三鲜白萝卜卷

三鲜白萝卜卷
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作者:Dwx1

健康功效

猪肉:滋阴
白萝卜:活血化瘀
胡萝卜:健脾

三鲜白萝卜卷的做法

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解1

    1.成品图

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解2

    2.猪肉冼净剁成泥放入锅中备用。

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解3

    3.准备好如图所示的食材洗净备用。

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解4

    4.白萝卜切成薄片。

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解5

    5.放锅里煮两分钟

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解6

    6.捞出过凉水备用。

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解7

    7.胡萝卜切沫。

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解8

    8.葱姜切末

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解9

    9.放入肉馅一起,加盐、鸡粉、生抽、料酒、香油、胡椒粉。

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解10

    10.搅拌均匀备用。

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解11

    11.取白萝卜片把肉馅放在萝卜片上。

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解12

    12.用手轻轻卷起来,做好剩下的放盘子里备用。

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解13

    13.蒸锅放水烧开后把盛有萝卜卷的盘子放入蒸锅托盘里。

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解14

    14.盖上锅盖中火蒸十分钟即可。

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解15

    15.剩蒸萝卜卷的时间,把小米椒、小葱、香菜切碎备用。

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解16

    16.另起锅放油。

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解17

    17.油烧后先倒去盘中多余的水,撒上葱花小米椒和香菜末,最后淋上烧开的油,瞬间香味扑鼻。

  • 三鲜白萝卜卷的做法图解18

    18.成品图

小贴士

萝卜片厚薄度适中,薄了厚了都不行,厚了卷不起来,薄了容易破,这个一定要掌握好。

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三鲜白萝卜卷的家常做法

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