自制转化糖浆的做法

• 1.称好糖、水、柠檬汁

• 2.用不锈钢锅，到入全部的糖，然后均匀缓慢倒入水，轻轻搅拌，让每一粒糖沾上水即可。

• 3.放在中火上，糖水煮开冒泡后，调小火煮10分钟

• 4.后，缓慢均匀加入柠檬汁，熬时全程不用搅拌

• 5.糖浆熬到成棕红色，浓度比蜂蜜还稀的时候即可关火