莲藕炖排骨的做法

• 1.排骨洗净备用

• 2.把莲藕去皮切块、把胡萝卜去皮切块、把青萝卜去皮切块，少许山药去皮切块备用

• 3.把排骨在热水里绰去血丝

• 4.把飞过水的排骨捞出备用

• 5.把葱姜蒜放入油锅里爆炒

• 6.加入排骨在炒，同时加入少许甜酱爆炒

• 7.炒完排骨后加入各种蔬菜块再次翻炒，然后加入水炖煮

• 8.在水烧开后转为小火慢慢炖煮1～2个小时左右

• 9.排骨快炖煮好后加入盐，然后出锅盛单盘中，最后再撒少许香菜提色即可