西葫芦蛋饼的做法

• 1.准备所需食材。

• 2.西葫芦擦成细丝，加入葱末、盐、花椒粉。

• 3.腌至出水后加入1个鸡蛋。（哈哈，竟然是双黄蛋）

• 4.加入一大勺面粉，搅拌均匀，不加一滴水。

• 5.锅内加油。

• 6.将西葫芦面糊全部倒入锅内，小火煎至定型。

• 7.轻轻把西葫芦饼翻过来，继续小火煎，煎至两面金黄。

• 8.细嫩营养的西葫芦饼出锅啦。