葱油虾

葱油虾
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作者:冰崖寒梅

食材用料

虾(今天是白虾) 半斤
山东大葱 半根
姜片 适量
蒜片 适量
食盐 适量

葱油虾的做法

  • 葱油虾的做法图解1

    1.切一寸长葱白扔油锅里炸焦,捞出来丢掉

  • 葱油虾的做法图解2

    2.将去过沙线的虾放油锅里炸至金黄(今天用的白虾,颜色不会很红)

  • 葱油虾的做法图解3

    3.炒锅里放油,下姜片、蒜片爆香(若喜食辣,再放些干辣椒一起爆),放入虾、盐翻炒,快要出锅前放绿色的葱心段翻炒几下出锅

小贴士

虾皮炸至酥脆才好连皮吃,补钙

本菜谱由冰崖寒梅上传

葱油虾的家常做法

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