微波炉蒜香茄子

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作者:林乡

健康功效

茄子:低蛋白质

食材用料

大蒜头 半个
剁椒 1勺
生抽 适量
适量
鸡精粉 少许

微波炉蒜香茄子的做法

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解1微波炉蒜香茄子

    1.茄子洗净,切成5厘米左右的段

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解2微波炉蒜香茄子

    2.再切成条状

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解3微波炉蒜香茄子

    3.放入碗内

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解4微波炉蒜香茄子

    4.加盐,抓匀腌制一会

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解5微波炉蒜香茄子

    5.大蒜切蒜末

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解6微波炉蒜香茄子

    6.备一小碗,放入蚝油和剁椒,拌匀

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解7微波炉蒜香茄子

    7.将腌制好的茄子,挤干水分

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解8微波炉蒜香茄子

    8.摆入盘中

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解9微波炉蒜香茄子

    9.将刚拌好的,蚝油剁椒倒入茄子上面

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解10微波炉蒜香茄子

    10.放入蒜末

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解11微波炉蒜香茄子

    11.盖好保鲜膜

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解12微波炉蒜香茄子

    12.放入微波炉内,关好微波炉的门

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解13微波炉蒜香茄子

    13.按微波键5分钟

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解14微波炉蒜香茄子

    14.香葱切末

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解15微波炉蒜香茄子

    15.放入碗内,加入鸡精和香油

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解16微波炉蒜香茄子

    16.倒入生抽,拌匀

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解17微波炉蒜香茄子

    17.将微波炉的茄子端出来,稍稍放凉

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解18微波炉蒜香茄子

    18.揭开保鲜膜

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解19微波炉蒜香茄子

    19.将刚拌好的料汁,淋在茄子上面即可

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解20微波炉蒜香茄子

    20.一道美味的微波炉蒜香茄子就做好了

  • 微波炉蒜香茄子的做法图解21微波炉蒜香茄子

    21.我是林乡,来香哈一起交流吧!

小贴士

茄子先腌制出汁水,这样口感更鲜美。喜欢吃酸辣味的还可以加入醋和辣椒。

本菜谱由林乡上传

微波炉蒜香茄子的家常做法

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