豆沙馅的做法

• 1.红豆提前用水泡一晚上

• 2.放入高压锅，放适量的水，因为是新的高压锅，我还掌握不了水量，就多放一些

• 3.上汽后打二十分钟，应该十五分钟就可以了，新锅心里拿不住就多打五分钟

• 4.很软烂

• 5.控出多余的水

• 6.放不粘锅里，我家的铁锅粘，所以我用了老式的电饭锅内胆来炒红豆

• 7.放入白糖，中小火，边煮边搅

• 8.当水分炒干，搅拌的时候锅边不粘，而且往一起团，这个时候就好了，关火

• 9.晾凉后揉成你需要的大小，就可以做月饼了