扁豆饭

扁豆饭
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健康功效

扁豆:祛湿
胡萝卜:清热解毒

食材用料

肉丁 适量
大蒜头 适量
生抽 适量
老抽 适量

扁豆饭的做法

  • 扁豆饭的做法图解1

    1.热油锅,煸大蒜头,投入切好的扁豆。然后加生抽,老抽数量。

  • 扁豆饭的做法图解2

    2.炒肉丁,加入适量生抽,老抽。

  • 扁豆饭的做法图解3

    3.炒胡萝卜,生抽,老抽。

  • 扁豆饭的做法图解4

    4.配料图,呈现。

  • 扁豆饭的做法图解5

    5.用砂锅泡米,煮饭。

  • 扁豆饭的做法图解6

    6.煮到这个程度,就可以投料了。

  • 扁豆饭的做法图解7

    7.码好配料,调至中火,闷15分钟的样子。

  • 扁豆饭的做法图解8

    8.成品图。好吃的扁豆饭。

小贴士

酱油不用一次加足。最后起锅如果感觉淡,再加点生抽。和做煲仔饭一个原理,也是刻意的。

本菜谱由温柔小野猫上传

扁豆饭的家常做法

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