扁豆肉丁饭

扁豆肉丁饭
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作者:紫蝶_zpGK

健康功效

扁豆:祛湿
猪肉:润燥

食材用料

大蒜头 一瓣
生抽 一勺
老抽 少量
一勺半

扁豆肉丁饭的做法

  • 扁豆肉丁饭的做法图解1

    1.将扁豆切成小段~猪肉切成肉丁,我偷懒直接搅成肉末了。大蒜拍碎

  • 扁豆肉丁饭的做法图解2

    2.热锅冷油,放入蒜泥,倒入肉丁(沫)翻炒直肉变白,加入扁豆,倒入适量的老抽和生抽适量盐(盐要少,饭熟后搅拌再加)继续翻炒片刻,熄火。倒入已经放入米和水的电饭锅中,放在米的上面,不要搅拌。煮饭水要比平时煮饭水稍微少点。正常煮饭

  • 扁豆肉丁饭的做法图解3

    3.饭熟后,加入适量盐和鸡精拌均匀。按自己口味加盐

  • 扁豆肉丁饭的做法图解4

    4.上图由于闪光灯缘故,偏黄!碗里是这样的

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扁豆肉丁饭的家常做法

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