香酥鸡排

香酥鸡排
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作者:淇淇公主

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:低蛋白质

食材用料

鸡胸肉 一个
生粉 适量
面包糠 适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量

香酥鸡排的做法

  • 香酥鸡排的做法图解1

    1.鸡胸肉切片,用刀划一下,把肉里的筋划断(为了防止在煎的时候肉缩小)

  • 香酥鸡排的做法图解2

    2.用盐 鸡精 生抽 料酒 白糖 黑胡椒调汁

  • 香酥鸡排的做法图解3

    3.在调好的汁里放鸡胸肉,葱姜搅拌均匀,腌制20分钟

  • 香酥鸡排的做法图解4

    4.把腌制好的鸡胸肉裹上生粉

  • 香酥鸡排的做法图解5

    5.鸡蛋打撒,放入裹上生粉的鸡胸肉,两面沾均匀

  • 香酥鸡排的做法图解6

    6.然后在裹上一层面包糠

  • 香酥鸡排的做法图解7

    7.锅里放油,烧至6成热,放入鸡排

  • 香酥鸡排的做法图解8

    8.煎至两面焦黄

  • 香酥鸡排的做法图解9

    9.成品图 1

  • 香酥鸡排的做法图解10

    10.成品图 2

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香酥鸡排的家常做法

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