藕:养肝
 酱油:补血、护齿、保护骨骼



1.藕去皮切厚片



2.放入凉水中浸泡



3.小米辣切碎



4.葱切碎



5.姜切碎



6.调碗汁碗中倒入酱油



7.糖



8.淀粉,水



9.搅匀备用



10.碗中放入面粉



11.淀粉



12.倒入水搅拌



13.倒入蛋液



14.搅拌



15.调好备用



16.锅中烧油



17.藕片蘸上面糊



18.放入锅中炸制



19.金黄捞出



20.锅中留底油放入辣酱



21.放入葱姜炒香



22.放入豆豉,小米辣



23.倒入碗汁



24.汁炒粘稠



25.放入藕片翻匀即可



26.一道美味的回锅藕片就做好了



27.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
这个做法有些复杂,也可以藕焯水后直接炒制。
