泡椒猪肝

泡椒猪肝
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健康功效

芹菜:利尿消肿
猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

泡椒 四个
泡姜 一个
老抽
生抽
嫩肉粉
盐鸡精
蒜瓣

泡椒猪肝的做法

  • 泡椒猪肝的做法图解1

    1.猪肝洗净切薄片,加豆瓣酱,嫩肉粉,生抽,老抽,菜籽油拌匀腌制十分钟

  • 泡椒猪肝的做法图解2

    2.芹菜切段,泡姜泡椒切颗粒状,蒜切片

  • 泡椒猪肝的做法图解3

    3.冷锅热足够多的菜籽油,加泡姜泡椒蒜瓣,开大火炒香

  • 泡椒猪肝的做法图解4

    4.加入猪肝颠勺爆炒,加入芹菜,尝味加入盐和鸡精

  • 泡椒猪肝的做法图解5

    5.盛出装盘

小贴士

油必须多,泡着猪肝适宜,爆炒需要大火,猪肝快熟,我用的猪肝都多了一点,味道不是最好

泡椒猪肝的家常做法

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