泡椒炒猪肝

泡椒炒猪肝
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作者:萍水相逢

健康功效

猪肝:养肝明目

食材用料

生抽 1茶匙
鸡精 1茶匙
植物油 2勺
小红椒 1根
泡椒 3根
1茶匙

泡椒炒猪肝的做法

  • 泡椒炒猪肝的做法图解1

    1.将葱切成小段,蒜、姜切成片,泡椒切圈,红椒切圈!

  • 泡椒炒猪肝的做法图解2

    2.将买回的猪肝用淡盐水泡15分钟后,切薄片放少许盐、料酒、生粉腌制10分钟!

  • 泡椒炒猪肝的做法图解3

    3.锅内放入植物油烧八成热倒入,切好的姜、蒜、泡椒.红椒圈,爆香后到入腌制好的猪肝大火翻炒2分钟(时间不宜太长,要不就会炒老了)

  • 泡椒炒猪肝的做法图解4

    4.起锅之前放入葱段,滴几滴香醋,少许盐、鸡精就可以出锅了!

本菜谱由萍水相逢上传

泡椒炒猪肝的家常做法

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