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竹荪汆鸡片
健康功效
竹荪:清热
竹荪汆鸡片的做法
1.竹荪凉水泡发
2.鸡胸切片
3.放入碗中
4.加入料酒
5.盐
6.放入姜片
7.倒入湿淀粉
8.抓匀放置十分钟
9.竹荪去除顶部硬根备用
10.高汤放入砂锅
11.煮开后放盐调味
12.小火放入鸡片
13.烫熟
14.捞出鸡片
15.汤烧开，放入竹荪
16.放入鸡片
17.开锅即可关火
18.一道美味的竹荪汆鸡片就做好了
19.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
小贴士
汆鸡片时，锅内汤开后关小火，鸡片入锅后不要马上搅拌，略等一下变色后再动，即可捞出。不要煮时间长，老了口感不好。
竹荪汆鸡片的家常做法
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