辣辣的豆腐☜

辣辣的豆腐☜
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作者:杯莫亭

食材用料

卤水豆腐 一块
青红辣椒 适量
葱姜蒜 适量
豆瓣酱,大酱 适量
胡椒粉,花椒粉 适量
自制辣椒油,麻油 适量
酱油,耗油,鸡粉 适量
白糖,料酒 少许
食用碱

辣辣的豆腐☜的做法

  • 辣辣的豆腐☜的做法图解1

    1.豆腐改刀,切片或者块,自己喜欢☜

  • 辣辣的豆腐☜的做法图解2

    2.水烧开放少许碱☜豆腐焯水一分钟就好。

  • 辣辣的豆腐☜的做法图解3

    3.锅烧热放油爆锅。

  • 辣辣的豆腐☜的做法图解4

    4.加入各种调料放少许老汤或者开水、放入豆腐。

  • 辣辣的豆腐☜的做法图解5

    5.全程不需要用铲子☜豆腐会碎。稍微炖一下就好☜盛碗米饭可以开动了☜

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辣辣的豆腐☜的家常做法

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