炸猪排

炸猪排
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健康功效

猪肉:消肿

食材用料

脆炸粉 适量
适量
烧烤干料 适量

炸猪排的做法

  • 炸猪排的做法图解1

    1.猪瘦肉两片~反复用刀背敲打

  • 炸猪排的做法图解2

    2.调糊糊~用淀粉和脆炸粉盐烧烤干料调成糊糊

  • 炸猪排的做法图解3

    3.把猪肉放进去腌制二十分钟

  • 炸猪排的做法图解4

    4.准备一盘面包糠

  • 炸猪排的做法图解5

    5.然后把腌制好的猪肉裹上面包糠~反复压实

  • 炸猪排的做法图解6

    6.油温五层热开始放猪排炸至定型金黄捞出~然后再复炸一遍

  • 炸猪排的做法图解7

    7.成品图~淋上自己喜欢的酱就好

小贴士

把淀粉和脆炸粉放一起调糊糊是为了避免猪肉蘸干粉下锅的时候干粉会脱落~还有油温五层热的时候放猪排 不要马上翻动 以免面包糠和糊糊脱落

本菜谱由王小丢_8Z7t上传

炸猪排的家常做法

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