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飞蟹炖土豆
健康功效
土豆:解毒
韭菜:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
飞蟹炖土豆的做法
![飞蟹炖土豆的做法图解1]()
1.飞蟹洗净，韭菜摘洗干净、土豆去皮备用。
![飞蟹炖土豆的做法图解2]()
2.土豆煮（或蒸熟）
![飞蟹炖土豆的做法图解3]()
3.土豆煮熟取出晾凉
![飞蟹炖土豆的做法图解4]()
4.捣成小碎块
![飞蟹炖土豆的做法图解5]()
5.螃蟹斩成块沾上少许淀粉
![飞蟹炖土豆的做法图解6]()
6.锅放底油把螃蟹稍煎一下
![飞蟹炖土豆的做法图解7]()
7.加汤和适量盐稍炖片刻
![飞蟹炖土豆的做法图解8]()
8.捡出螃蟹盖，加入碎土豆块再炖煮片刻。
![飞蟹炖土豆的做法图解9]()
9.加入鸡粉和韭菜段即可
![飞蟹炖土豆的做法图解10]()
10.成品长这样！
小贴士
土豆煮的时候不要煮太烂，因为和螃蟹还要一起炖，太烂会成沙而无块。
飞蟹炖土豆的家常做法
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