荷兰豆炒猪肝

荷兰豆炒猪肝
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健康功效

猪肝:健脾、补气
荷兰豆:利水
花椒:止泻

食材用料

泡姜 一块
泡椒 两个
菜籽油 适量
适量
生抽 少许
鸡精 少许

荷兰豆炒猪肝的做法

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解1

    1.先上一张成品图

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解2

    2.准备以下食材

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解3

    3.荷兰豆去头去尾,洗净加食用小苏打,清水中泡十分钟。

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解4

    4.作料如图切好

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解5

    5.猪肝切薄片,用清水泡。

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解6

    6.泡好的荷兰豆,清水冲洗干净,切成两段。

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解7

    7.泡好的猪肝沥水加淀粉,白胡椒粉,料酒。

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解8

    8.抓均匀

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解9

    9.准备工作做好了

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解10

    10.锅里倒适量的菜籽油

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解11

    11.油熟下猪肝翻炒

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解12

    12.炒至猪肝断生,倒少许生抽,翻炒均匀舀出猪肝。

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解13

    13.锅里留有底油,下作料翻炒。

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解14

    14.作料炒香下荷兰豆

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解15

    15.荷兰豆炒一分钟

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解16

    16.下猪肝

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解17

    17.放适量的盐,炒均匀。

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解18

    18.加少许鸡精翻炒均匀,就可以啦!

  • 荷兰豆炒猪肝的做法图解19

    19.装盘

本菜谱由木木夕酉星上传

荷兰豆炒猪肝的家常做法

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