香菇小馒头

香菇小馒头
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健康功效

可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

自制糯米酒(没有糯米酒可用酵母代替) 适量
适量

香菇小馒头的做法

  • 香菇小馒头的做法图解1

    1.将发酵好的面团揉光滑后切剂子

  • 香菇小馒头的做法图解2

    2.再用手揉圆,捏出香菇大小的形状(中间稍厚),这是反面

  • 香菇小馒头的做法图解3

    3.这是正面

  • 香菇小馒头的做法图解4

    4.准备一点可可粉

  • 香菇小馒头的做法图解5

    5.每个模胚上都抹上一层可可粉

  • 香菇小馒头的做法图解6

    6.再准备一小块面团做香菇馒头的腿

  • 香菇小馒头的做法图解7

    7.揉切成这样的小剂子

  • 香菇小馒头的做法图解8

    8.锅里水开后馒头上锅蒸15分钟左右,关火再虚蒸3~5分钟,取出馒头在背面用筷子扎一个小洞,把香菇柄放进去

  • 香菇小馒头的做法图解9

    9.这是带腿的小馒头

  • 香菇小馒头的做法图解10

    10.香菇小馒头成品图

  • 香菇小馒头的做法图解11

    11.成品图

  • 香菇小馒头的做法图解12

    12.成品图

小贴士

发面时也可加入牛奶、加糖、加豆沙馅、加肉馅,根据自己的喜好做出各种香菇包,香菇馒头不适宜做的太大,小小的看着可爱。

本菜谱由太阳暖洋洋上传

香菇小馒头的家常做法

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