奶油泡芙

奶油泡芙
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作者:爱的简单

健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 120g
2g
热水 220ml
淡奶油 500ml
细砂糖 30g

奶油泡芙的做法

  • 奶油泡芙的做法图解1

    1.准备材料,淡奶油放在冰箱里备用

  • 奶油泡芙的做法图解2

    2.把热水,黄油,盐,糖,放入锅里加热,中小火,待黄油融化

  • 奶油泡芙的做法图解3

    3.煮沸马上关火

  • 奶油泡芙的做法图解4

    4.加入提前过筛的面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀,没有面色面粉颗粒位置,凉凉,一般凉4、5分钟的样子就可以了

  • 奶油泡芙的做法图解5

    5.三个鸡蛋提前搅拌均匀

  • 奶油泡芙的做法图解6

    6.分三次加入到面粉糊里,每次都要搅拌均匀,再加入鸡蛋液,待三次加完

  • 奶油泡芙的做法图解7

    7.最后搅拌成一样

  • 奶油泡芙的做法图解8

    8.倒入裱花袋,好像湿了点,挤出来没啥形状

  • 奶油泡芙的做法图解9

    9.先上下190度,中层烤20分钟,再上180下160烤5~8分钟,看各人烤箱再调温度,烤到表面金黄,不要烤焦了

  • 奶油泡芙的做法图解10

    10.泡芙凉凉的时间,我们打奶油,打到明显的纹路就可以了

  • 奶油泡芙的做法图解11

    11.把奶油倒进裱花袋,用尖头裱花嘴,从侧面把奶油挤进泡芙里面,我不喜欢切开,这样看上去干净点

  • 奶油泡芙的做法图解12

    12.全部挤好后,咬一个试试,一口满满的奶油

本菜谱由爱的简单上传

奶油泡芙的家常做法

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