猴头菇炒茭白的做法

• 1.猴头菇洗净，挤干水份，撕小块，焯水五分钟，沥干水份，备用

• 2.茭白洗净去皮切片

• 3.油半茶匙入锅，待热，入酱油炒香，放入茭白笋、糖少许、加入猴头菇，用中火炒约5分钟，加入炒后的精肉，起锅。