肘子肉炒蒜黄的做法

• 1.准备煮熟的肘子肉一块

• 2.蒜黄洗净

• 3.将肘子肉切片

• 4.蒜黄切段

• 5.油热后先把花椒炸糊铲出来弃之，再放入葱花、姜丝、红辣椒炒出香味

• 6.将肘子肉放入锅内翻炒

• 7.加生抽少许、高汤一勺

• 8.加盐一勺，鸡精粉少许，翻炒

• 9.最后加入蒜黄开始翻炒均匀关火

• 10.装盘使用

• 11.成品图