电饭煲红烧鸡块

电饭煲红烧鸡块
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作者:琳琳Lillian

健康功效

土豆:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
金针菇:活血化瘀

电饭煲红烧鸡块的做法

  • 电饭煲红烧鸡块的做法图解1

    1.小葱切段、姜切五片、蒜五瓣切片。

  • 电饭煲红烧鸡块的做法图解2

    2.胡萝卜切成小块。

  • 电饭煲红烧鸡块的做法图解3

    3.土豆切成小块去皮,金针菇用热水焯一下

  • 电饭煲红烧鸡块的做法图解4

    4.鸡肉洗干净切成小块儿,并放在电饭煲里冷水下锅,待水开把鸡肉捞出,用冷水冲洗焯好的鸡肉,以增加口感

  • 电饭煲红烧鸡块的做法图解5

    5.将电饭煲洗干净,烘干,倒入少许油

  • 电饭煲红烧鸡块的做法图解6

    6.待油烧热后,将葱姜蒜倒入锅里翻炒

  • 电饭煲红烧鸡块的做法图解7

    7.将鸡肉放入锅中翻炒,酱油依照个人口味适量。

  • 电饭煲红烧鸡块的做法图解8

    8.将烧好的开水倒入锅中,没过鸡块,盖上电饭煲煮15-20分钟后,将土豆胡萝卜,金针菇放入锅内,加少许盐

  • 电饭煲红烧鸡块的做法图解9

    9.等到锅开,翻炒一下锅内的菜和鸡肉煮10分钟

  • 电饭煲红烧鸡块的做法图解10

    10.出锅,撒少许葱花,即可

小贴士

使用电饭煲加热油时,可用筷子或其他物品压住电饭煲上方,避免电饭煲跳闸,如果喜欢吃辣,再加入肉后,可以放入老干妈辣椒酱进行翻炒。

本菜谱由琳琳Lillian上传

电饭煲红烧鸡块的家常做法

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