豆沙包

豆沙包
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作者:卓卓麻

食材用料

优质面粉 500克
豆沙 适量
酵母粉 5克
少许
温水 适量

豆沙包的做法

  • 豆沙包的做法图解1

    1.加入面粉、酵母粉、一点点盐,盐可以变松软萱的,将它们和匀

  • 豆沙包的做法图解2

    2.然后倒适量温水和成面团,水量一点点加,放在室温里等待发酵至两倍大

  • 豆沙包的做法图解3

    3.发酵好了,从中间擦个孔不回缩,成蜂窝状就可以了

  • 豆沙包的做法图解4

    4.然后排气,用擀面杖擀平

  • 豆沙包的做法图解5

    5.擀成如图成长方形,四边可以用刀修掉放一边

  • 豆沙包的做法图解6

    6.豆沙我是提前做好的

  • 豆沙包的做法图解7

    7.豆沙馅用勺子均匀的涂上面

  • 豆沙包的做法图解8

    8.然后转起来

  • 豆沙包的做法图解9

    9.在先将两边切平,在依次均匀将它们切成一样大小的馒头呸,

  • 豆沙包的做法图解10

    10.面团呸用刀修剩下的我还做成了一个糖三角

  • 豆沙包的做法图解11

    11.锅里加水烧成温水,蒸垫刷油将豆沙包放到蒸垫上放个15分钟,在开火蒸20分钟,在关火闷4-5分钟在开盖

  • 豆沙包的做法图解12

    12.放不下在加一层

  • 豆沙包的做法图解13

    13.蒸好了,很成功

  • 豆沙包的做法图解14

    14.很萱软

  • 豆沙包的做法图解15

    15.摆盘

  • 豆沙包的做法图解16

    16.摆盘

小贴士

和面团加温水比较好,加一点点盐起到松软的作用,第二次发酵也很关键,蒸垫刷油放生呸15分钟在开火蒸哦,蒸好后4-5分钟在开盖

本菜谱由卓卓麻上传

豆沙包的家常做法

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