奶油蛋糕

奶油蛋糕
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

白砂糖(蛋清) 45克
淡奶油 250ml
水果 适量
白砂糖(蛋黄) 15克
白砂糖(淡奶油) 15克
1克

奶油蛋糕的做法

  • 奶油蛋糕的做法图解1

    1.将蛋清,蛋黄分开在无水的碗里。白砂糖分3次放入蛋清,打发蛋清到固态,提起可立住

  • 奶油蛋糕的做法图解2

    2.将蛋黄加入糖,牛奶,油搅拌开,再放入面粉轻轻搅拌均匀。分两次加入蛋清,蛋糕液就做好了

  • 奶油蛋糕的做法图解3

    3.放入8寸烤箱盘。温度设置上下150度,烤40分钟

  • 奶油蛋糕的做法图解4

    4.烤好的蛋糕小心的取出,把外边的边角去掉。淡奶油打发涂抹均匀。铺上好吃的水果摆盘。可以放巧克力。中间也可以夹奶油

  • 奶油蛋糕的做法图解5

    5.这是第二次做的

  • 奶油蛋糕的做法图解6

    6.这是第三次做的。

  • 奶油蛋糕的做法图解7

    7.这是第四次做的

小贴士

蛋清打发要久点。烤箱温度可以根据实际适当调整。

本菜谱由墨谷香苗FyqR上传

奶油蛋糕的家常做法

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