芹菜炒里脊的做法

• 1.准备芹菜，里脊，葱蒜

• 2.西芹清洗一下，切条

• 3.葱蒜切片

• 4.里脊切丝，加盐，料酒抓匀

• 5.放入适量淀粉，抓匀，腌制十分钟左右

• 6.锅里放水烧开，放入西芹焯水一分钟

• 7.捞出控干水分

• 8.锅内放适量油，油热以后放入肉丝

• 9.炒变白以后盛出备用

• 10.锅内放入一点油，油热以后放入蒜片葱爆香

• 11.放入西芹翻炒一分钟左右

• 12.放入肉丝，加盐，生抽，翻炒均匀，大约一分钟左右，出锅

• 13.盛盘