蔓越莓沙琪玛的做法

• 1.把两个鸡蛋面粉放在一起，用温水把他和成面团。

• 2.把面团和好用保鲜膜包上放在那里醒半个小时。

• 3.醒面的这个时候可以准备蔓越莓，芝麻要炒熟，白糖，还有麦芽糖，

• 4.醒好的面团擀成片，切成10厘米左右长的小条儿，放在油锅里炸。

• 5.炸成金黄酥脆，捞出放一边盘里，然后锅里调制糖汁

• 6.糖汁熬制成看起来有拉丝的状态就可以了。记得一定要关火，动作慢了就糊了。

• 7.把蔓越莓，芝麻，炸好的面条儿倒进糖汁里拌匀。

• 8.倒在盘子里，四周围给他压紧压实。放一边凉一会儿。

• 9.还有点点余热的时候，赶快弄出来，切成小方块。等冷完了切就碎了。

• 10.切好装盘可以品尝了，

• 11.一次性吃不完，可以找一个盒子，把它装在里面，密封好，香甜可口的蔓越莓沙琪玛就做好了。自己做的干净卫生，吃着放心哦。(*^．^*)