杏鲍菇鸡蛋干的做法

• 1.成品图。

• 2.所需食材洗净备用。

• 3.将杏鲍菇切成长条、青红辣椒切丝、鸡蛋干切丝

• 4.锅烧热下油，放入蒜姜爆香。

• 5.放入杏鲍菇煸炒。

• 6.中火翻炒均匀。

• 7.放入双椒翻炒均匀。

• 8.炒至双椒断生，加胡椒粉、盐和生抽翻炒均匀。

• 9.放入鸡蛋干，继续翻炒

• 10.翻炒均匀关火盛出。