黑芝麻馅绿豆糕

黑芝麻馅绿豆糕
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作者:喵式生活

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

奶粉 25克
黑芝麻馅 50克
脱皮绿豆 200克
棉白糖 20克

黑芝麻馅绿豆糕的做法

  • 黑芝麻馅绿豆糕的做法图解1

    1.绿豆提前浸泡12小时后蒸笼大火蒸20分钟至熟。

  • 黑芝麻馅绿豆糕的做法图解2

    2.蒸熟的绿豆加绵白糖放进料理机打磨成绿豆沙

  • 黑芝麻馅绿豆糕的做法图解3

    3.锅里放入黄油融化加入绿豆沙小火翻炒,再加入奶粉继续小火翻炒。翻炒成有点干粉状可抱团即可。

  • 黑芝麻馅绿豆糕的做法图解4

    4.把翻炒好的绿豆泥和黑芝麻馅分别5份40克的外皮和5份10克的内陷。把内馅放进外皮里包裹起来。

  • 黑芝麻馅绿豆糕的做法图解5

    5.把包裹好的绿豆泥团放进选好的模具轻压10秒钟后推出成形。

小贴士

模具中刷一层玉米油可更便于模具脱模。

本菜谱由喵式生活上传

黑芝麻馅绿豆糕的家常做法

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