白灼菜心的做法

• 1.准备食材

• 2.大蒜去皮剁碎

• 3.锅里烧开水，放入菜心，加入一勺盐，两滴油

• 4.烫至菜心梗清透即可

• 5.菜心放入凉水冷却，沥水捞出，装盘备用

• 6.放上蒜末，生抽，香油

• 7.淋至菜心上面

• 8.热锅凉油，油烧至七成热关火

• 9.淋至菜心上即可

• 10.开吃了