香辣手撕包菜的做法

• 1.先跟我一同来看看这道爽脆的香辣手撕包菜的成品图吧，有没有诱惑到你呢？

• 2.大包菜剥掉外壳两片老叶，切1/4就够了（这一个包菜太大了）

• 3.包菜用手撕成小片

• 4.洗净备用

• 5.五花肉洗净去皮，切成薄片

• 6.蒜切成片，干辣椒洗净后用厨房专用的剪刀剪对半

• 7.锅烧热加入少许的油，倒入五花肉干煎出油

• 8.下入干辣椒和蒜片爆出香味

• 9.倒入包菜，翻炒2分钟左右，差不多八成熟

• 10.加入1汤匙的味极鲜酱油、少许的盐、半汤匙的白糖，大火翻炒1分钟即可出锅

• 11.装盘