香辣花生脆皮虾

香辣花生脆皮虾
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健康功效

虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
花生:化痰

食材用料

油,盐,料酒,十三香,孜然粉,胡椒粉,豆瓣酱,生抽,大蒜沫,葱花,大蒜叶,香菜,辣椒粉 适量

香辣花生脆皮虾的做法

  • 香辣花生脆皮虾的做法图解1

    1.虾洗净去头,喜欢虾头的朋友也可以留着。

  • 香辣花生脆皮虾的做法图解2

    2.冷锅放油烧热,倒入备好的虾,紧接着倒入料酒和适量的盐中火把虾皮虾成白色,待料酒干时再放入适量的生抽大火翻炒,此时虾皮已经很脆了。

  • 香辣花生脆皮虾的做法图解3

    3.然后改中火放入花生翻炒三到四分钟左右,紧接着撒点十三香翻炒一分钟后再放入大蒜沫,大蒜叶,葱花,香菜和豆瓣酱还有辣椒粉继续翻炒三分钟至看不见油份即可。

  • 香辣花生脆皮虾的做法图解4

    4.装盘好后撒点胡椒粉和孜然粉,周边放点香菜叶即可

小贴士

花生是提前烤好的九分熟

香辣花生脆皮虾的家常做法

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