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莴苣香菇红烧肉
健康功效
香菇:祛风
莴苣香菇红烧肉的做法
![莴苣香菇红烧肉的做法图解1]()
1.准备食材
![莴苣香菇红烧肉的做法图解2]()
2.前腿肉焯水
![莴苣香菇红烧肉的做法图解3]()
3.切成
![莴苣香菇红烧肉的做法图解4]()
4.倒入油，放入冰糖，小火熬糖色
![莴苣香菇红烧肉的做法图解5]()
5.熬成棕褐色
![莴苣香菇红烧肉的做法图解6]()
6.放入肉块，让糖色包裹每块肉
![莴苣香菇红烧肉的做法图解7]()
7.放入生抽，老抽，料酒和姜片
![莴苣香菇红烧肉的做法图解8]()
8.再倒入清水没过肉块，大火烧开转小火慢炖
![莴苣香菇红烧肉的做法图解9]()
9.香菇切厚片
![莴苣香菇红烧肉的做法图解10]()
10.莴苣切块
![莴苣香菇红烧肉的做法图解11]()
11.炖到汤汁浓稠放入香菇，然后再炖一会
![莴苣香菇红烧肉的做法图解12]()
12.再放入莴苣，莴苣全熟，大火收汁
![莴苣香菇红烧肉的做法图解13]()
13.配上米饭，开吃啦
小贴士
熬糖色时一定要小火
莴苣香菇红烧肉的家常做法
（全部）
香菇:祛风
1.准备食材
2.前腿肉焯水
3.切成
4.倒入油，放入冰糖，小火熬糖色
5.熬成棕褐色
6.放入肉块，让糖色包裹每块肉
7.放入生抽，老抽，料酒和姜片
8.再倒入清水没过肉块，大火烧开转小火慢炖
9.香菇切厚片
10.莴苣切块
11.炖到汤汁浓稠放入香菇，然后再炖一会
12.再放入莴苣，莴苣全熟，大火收汁
13.配上米饭，开吃啦
熬糖色时一定要小火
