莴苣香菇红烧肉

莴苣香菇红烧肉
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作者:普木

健康功效

香菇:活血化瘀

莴苣香菇红烧肉的做法

  • 莴苣香菇红烧肉的做法图解1

    1.准备食材

  • 莴苣香菇红烧肉的做法图解2

    2.前腿肉焯水

  • 莴苣香菇红烧肉的做法图解3

    3.切成

  • 莴苣香菇红烧肉的做法图解4

    4.倒入油,放入冰糖,小火熬糖色

  • 莴苣香菇红烧肉的做法图解5

    5.熬成棕褐色

  • 莴苣香菇红烧肉的做法图解6

    6.放入肉块,让糖色包裹每块肉

  • 莴苣香菇红烧肉的做法图解7

    7.放入生抽,老抽,料酒和姜片

  • 莴苣香菇红烧肉的做法图解8

    8.再倒入清水没过肉块,大火烧开转小火慢炖

  • 莴苣香菇红烧肉的做法图解9

    9.香菇切厚片

  • 莴苣香菇红烧肉的做法图解10

    10.莴苣切块

  • 莴苣香菇红烧肉的做法图解11

    11.炖到汤汁浓稠放入香菇,然后再炖一会

  • 莴苣香菇红烧肉的做法图解12

    12.再放入莴苣,莴苣全熟,大火收汁

  • 莴苣香菇红烧肉的做法图解13

    13.配上米饭,开吃啦

小贴士

熬糖色时一定要小火

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莴苣香菇红烧肉的家常做法

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