大闸蟹炒年糕的做法

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  1.这是南方的粗年糕，准备材料备用

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  2.年糕切粗条备用

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  3.大闸蟹洗净去腮，切4大块

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  4.热油锅爆香姜蒜末，倒蟹块爆炒

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  5.炒至蟹壳变金黄色，倒年糕翻炒均匀

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  6.加料酒去腥，加酱油翻炒均匀

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  7.加清水100克，焖煮至汤汁收干，加鸡精撒葱花

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  8.一道美味的大闸蟹炒年糕就做好了

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  9.我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧