鸡胸肉丸子的做法

• 1.香菇、藕、胡萝卜、葱、生姜全部剁碎，注意藕和胡萝卜比较脆，小力气剁才不容易溅的到处都是哦

• 2.鸡胸肉温水洗干净，切烂剁碎

• 3.剁好的原料加鸡蛋清，只要蛋清哦，盐，料酒，黑胡椒粉，生粉拌匀，盖上保鲜膜放20分钟，喜欢的可以再加一点橄榄油，我这个是针对减肥的做法，所以没有加

• 4.锅里水烧开，用圆勺子舀一勺在手掌心上裹圆下过煮，10分钟后起锅

• 5.趁热直接吃或者冷却后放冰箱急冻，想吃的时候拿出来蒸热或者做汤都是不错的选择，丝毫不油腻，Q弹好吃