奶黄馅

奶黄馅
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作者:宝贝5001

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

淡奶油 50g
中筋 35g
低筋 35g
纯牛奶 60g

奶黄馅的做法

  • 奶黄馅的做法图解1

    1.准备好所有食材称重;

  • 奶黄馅的做法图解2

    2.把纯牛奶.白糖.鸡蛋,搅拌至完全溶化;

  • 奶黄馅的做法图解3

    3.再次筛入面粉搅拌均匀;

  • 奶黄馅的做法图解4

    4.锅中放水烧开,隔水慢慢加热蒸化黄油至搅拌均匀;

  • 奶黄馅的做法图解5

    5.慢慢搅拌

  • 奶黄馅的做法图解6

    6.几分钟后水份即干,不粘盆即可那出,放入碗中;

  • 奶黄馅的做法图解7

    7.放入冰箱冷藏2小时,那出来切成大小一样的馅即可

  • 奶黄馅的做法图解8

    8.可以做奶黄包,还有其他的。来一个刺猬包吧

小贴士

奶黄馅,可以根据自己的口味,少放一点糖。包出来的包子挺好吃的。赶快来试一下吧

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奶黄馅的家常做法

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